Столовая

Для  всех учащихся школы организовано двухразовое горячее питание:
завтрак  -   стоимостью 56,63 рублей,       обед  -    стоимостью  100,25 рублей. 
Приготовление блюд ведется в соответствии с утвержденным директором школы 10-дневным Меню, составленным на основании рекомендаций АНО «Агентство здорового и социального питания» и   Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области. 
Для приготовления блюд используется мясо говядины 1-ой категории, мясо кур, яйцо столовое, молочные и бакалейные продукты, рыба свежемороженая, овощи, фрукты.
По штатному расписанию должно быть 2 повара и 1 кухонный работник, фактически в столовой работают 1 повар и 1 кухонный работник.
Водоснабжение холодной водой  -    Централизованное  /от сетей населенного пункта.
Горячее водоснабжение  -  электроводонагреватели.
Отопление    -  собственная котельная.
Водоотведение  -    централизованное  / в сети населенного пункта.
Вентиляция  -  местная приточно-вытяжная.
В столовой готовятся горячие завтраки и обеды. Буфета не имеется и буфетной продукции не производится.
Работа пищеблока ведется в соответствии с требованиями законодательства и нормативных документов. 
В организации горячего питания сотрудники руководствуются  СанПиН  2.3/2.4.3590-20  «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;  Санитарными правилами СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; Методическими рекомендациями МР2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»; Методическими рекомендациями МР2.3.6.0233-21 «Методические рекомендации к организации общественного питания населения».
Ведутся все необходимые журналы:
бракераж готовой кулинарной продукции, бракераж поступающего сырья, журнал замены готовой кулинарной продукции, гигиенический журнал, проведения витаминизации, журнал контроля за рационом питания, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, журнал учета температуры и влажности в складских помещениях, журнал учета неисправностей технологического и холодильного оборудования, журнал обработки (дезинфекции) посуды, журнал пищевых отходов. Все журналы прошиты, пронумерованы, скреплены печатью. 
Работники школьной столовой регулярно проходят инструктажи по охране труда, пожарной безопасности, плановые медицинские осмотры и вакцинацию. Поставка продуктов осуществляется на основании заключенных договоров с поставщиками.

Режим питания и меню